Ja, Wassereisoder Fruchtsorbet.
Dennoch, die fettreicheren Cremeeissorten schmecken meist besser und Eis schlemmen gehört einfach zum Sommer.
Wichtig ist aber, eine kleinere Portion bewusst und langsam, somit genussvoll im Mund zergehen zu lassen.
Zum Schluss noch eine Eisköstlichkeit zum Selbermachen (aus dem Buch Xundheit-Genießen leicht gemacht):
Mixen Sie 1/2 kg gefrorene Beeren mit 1 Becher Naturjoghurt 1% und etwas Zucker oder Honig oder Süßstoff. Sofort genießen oder wenn zu weich, für kurze Zeit ins Tiefkühlfach stellen (ca. 4 Port., pro Portion 70kcal mit Süßstoff, 110 kcal mit Zucker oder Honig).
Für einen besseren Geschmack könnte man noch etwas Zitronensaft und Vanille beigeben.
Ulrike Prkna, Diätologin